alabale_love
مشرف عام
عدد الرسائل : 546
العمر : 36
المزاج : happe
الوظيفة : 
الهواية : 
المزاج : 
نقاط العضو : 58
تاريخ التسجيل : 29/08/2008
 |  موضوع: مثلجات بالفانيليا ... للسحور......  الإثنين سبتمبر 22, 2008 9:01 pm | |
|
المقادير :
2/1
2 فنجان من الكريمة الكثيفة. - ملعقة فانيليا. - عصير الليمون. - 4 بيضات
مخفوقة. - صفار بيضتين. - ... 2/1 2 فنجان من الكريمة الكثيفة.
- ملعقة فانيليا.
- عصير الليمون.
- 4 بيضات مخفوقة.
- صفار بيضتين.
- 8/7 فنجان من السكر.
طريقة التحضير
- توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع التقليب.
- تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض مع استمرار التسخين برفق.
- اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر، حتى يغلظ قوامه.
- قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد.
- أضيفي الفانيليا على الخليط.
- قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة.
- انتظري حتى يجمد ويصبح معداً للتقديم والتناول.
| |
|
ayazoza_love
عدد الرسائل : 23
العمر : 36
موقعك : ayazoza_love@yahoo.com
المزاج : عصبي بعض الشئ
علم دولتك : 
الوظيفة :
الهواية : 
نقاط العضو : 0
تاريخ التسجيل : 03/09/2008
| |
